胃阴虚的症状有身体消瘦、饮食量增多、舌红苔少、花斑苔等，调理方法有食疗、药物治疗等。
胃阴虚是胃的阴液不足所导致的，可能会出现身体消瘦、饮食量增多、舌红苔少、花斑苔等症状，或者也可能会出现消谷善饥、五心烦热、口渴喜冷饮等症状。如果症状比较轻微，建议患者注意进行食补，多吃营养丰富的食物，比如小米粥、山药粥、牛奶粥等，有助于调理肠胃；同时，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有益胃汤、沙参麦冬汤等。
一般情况下，对于胃阴虚、口臭的治疗来说应以养阴和胃为主。
通常患者可以用麦冬、白芍、石斛、葛根等中药制成中药方剂进行服用，有一定的效果。也可以口服养胃舒软胶囊进行治疗，从而改善不适症状。
患者治疗需要做好饮食控制，避免进食高盐、高油脂类食物，以清淡为主，适当参加体育锻炼，增强自身体质，比如太极拳、散步等，平时也需要做好情绪管理，保证夜间睡眠充足。
胃阴虚主要表现在口干唇燥，嘈杂，干呕，饮食减少，或吞咽不利，食后胸膈不适，大便干结，舌红中心干，少苔，或舌光、干绛，脉细数等。如果出现了这些症状的话需要用中药进行调理，平时注意饮食清淡。
治疗胃阴虚的中成药不是特别的多，一般都是治胃颗粒冲剂类的，也可以用中药胃汤等进行调理。胃阴不足一般主要是由于胃热或者是瘟病后期损伤津液，或者是由于情志不遂气郁化火，导致胃阴损伤。临床表现主要是饥不欲食，口干舌燥，舌红少苔，脉细数等。
治疗胃阴虚东方药物成分有许多种。大多数都是用来治疗胃阴虚这种病的，但还是尽量用中方药物熬制来治这种病。因为熬制好的中方药物可以减轻这种症状。单纯的中方药物治疗的方向没有那么长。