苦丁茶是冬青科的常绿树种。饮用苦丁茶有以下优点:一是苦丁茶中含有的绿原酸和黄酮类化合物具有抗氧化作用，其次，苦丁茶中含有的单宁具有降血压和调节血脂的作用。第三，苦丁茶能抑制细菌的生长和繁殖，去除口臭。但是，喝苦丁茶也有一些缺点，因为苦丁茶是凉的，所以不适合多喝。
常喝苦丁茶的好处主要可以舒散风热，清利头目。对于便血，泻痢的症状具有很好的治疗作用。苦丁茶中含有多种的维生素和人体所必需的氨基酸，具有抑制细菌的作用。可以降低血压，降低血脂。
桑叶、侧柏叶、苦丁茶，确实有治疗脱发的作用，能够使脱发的部位长出新的头发。应用这三味中药，也需要辨证论治，对于血热引起的脱发效果还是非常好的。但是对于肝肾亏虚、血虚等引起的头发，效果就不是特别的明显，配伍口服一些补肝肾、补血的药物共同治疗，这样能够提高药物的疗效。
孕妇是不可以喝苦丁茶的，这种茶饮品有利尿、降脂的作用，容易引起腹泻，从而会对孕妇的身体健康以及胎儿的生长发育造成一定的影响，孕妇在怀孕期间尽量喝一些温开水比较好。
高血压喝苦丁茶不能降压，但是高血压的人可以饮用苦丁茶，因为其能起到清热解毒、提神醒脑的作用。
然而，对于患有高血压的人来说，单纯地饮用苦丁茶并不能有效地控制血压。对于有高血压的人来说，苦丁茶只是起到了一定的补充作用，平时要经常吃降压药，配合上苦丁茶。有利尿剂、β受体阻断剂、钙离子拮抗剂等是目前治疗高血压的主要方法。平时要注意多摄入一些高脂肪，高卡路里的食物要少，多食用一些蔬菜和水果。
怀孕三个月的孕妇不宜饮用苦丁茶。
苦丁为冬青叶，饮之苦能去痧气，促进血液循环通畅、分解消除脂肪、有助于刺激肠的蠕动、增强通便、提神、降血酯。另外，妊娠期间，孕妇体内会产生大量热量，如果没有及时排出体外的话就容易发生热应激反应。孕妇怀孕以后，阴血汇集以养胎气，在阴血偏虚，阳气偏亢之生理条件下。此时若再饮苦丁茶的话，就会加重这种情况，导致胎儿畸形或流产等不良后果。
建议孕妇注意合理饮食，定期进行产检。
