肺炎是由于细菌或其他微生物感染引起的疾病，有咳嗽咳痰，发热或胸痛，呼吸困难等症状，需要进一步检查明确诊断这种疾病，急性期需要用注射药物，控制感染，一般炎症控制了，症状就会改善，至于鹅，有丰富的营养和蛋白质，只要没有过敏的问题，可以吃。
肺炎病人建议适当的多吃一些百合杏仁粥，可以润肺止咳、养心安神。人体免疫功能低下，肺部感染可导致肺部感染，咳嗽咳痰高热、呼吸困难、胸痛等。如果有肺部感染，需要及时进行全面的体格检查，可以使用敏感的头孢类抗生素，抗感染的药物，日常生活中要注意饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果。不建议吃辛辣的食物和烧烤类的食物。
肺炎患者可以多喝清热解毒的粥，多吃一些易消化的食物。比如可以喝一些清火清热解毒的绿豆粥，可以缓解肺炎。平时可以喝些米粥、小米粥或者说一些瘦肉粥，这些都是很好消化的食物，不会增加肠胃的负担，在治疗肺炎的时候服用比较好。当然，肺炎最主要的还是尽早的明确肺炎的原因，针对病因进行治疗，同时，加强支持和对症治疗，尽早的控制肺炎的病情。
肺炎患者一般不会服用任何的营养物质。营养不良、低蛋白血症的患者可以吃牛肉、羊肉、蛋白质粉等。肺炎的症状是高烧，高烧会引起出汗，排尿过度，容易引发低钾血症，所以可以多吃香蕉、橙子、橙子等。如果出现消化不良、腹胀、恶心等症状，建议多吃面条、面片、面汤等易于消化的食物，鸡蛋、牛奶等是不建议吃鸡蛋、牛奶等食物，会导致腹胀加重，同时不建议吃高糖、高盐、高油腻的食物，以免引起咳嗽、咳痰。
一般情况下，肺炎的病人要多饮用清肺、少油腻的汤，具体内容如下：
常见的清肺、少油腻的汤有冰糖雪梨汤，不但口感好，还能生津润肺、养阴润燥，特别适合肺炎的病人饮用，还可以在汤中加入贝母、枇杷等，有止咳、化痰的作用。肺炎的病人还可以饮用百合莲子粥、竹沥粥、贝母粥、苏子粥等，对身体比较好。除了喝汤之外，肺炎的病人要多饮水、多休息、多开窗户、多锻炼身体，有利于身体健康。