咽炎可以喝蜂蜜。蜂蜜的食疗价值很高。蜂蜜具有护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消、提高免疫力、保护心血管的作用。蜂蜜有杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用食用蜂蜜能迅速补充体力。
蜂蜜对于咽喉炎的治疗是有一定的效果的，咽喉炎是一种比较常见的病变，患者可能会有嗓子疼痛和干痒的症状，使用蜂蜜水泡茶喝的方法，能够起到润肺和润喉的作用。
咽喉炎病人喝蜂蜜水可以起到辅助治疗的作用，而且喝蜂蜜水对于肠道或者是咽喉都有一定的作用，蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，每天喝上3—4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅，对咽喉炎有帮助。
有咽喉炎的病人是不可以吃大蒜的。因为在吃了大蒜之后，有可能会导致病人的病情加重，因为大蒜属于刺激性的食物，吃多了之后会加重病情。如果病人得了咽喉炎，积极的治疗。
咽喉炎这种疾病是可以喝蜂蜜水的，不会有任何的影响，患有咽喉炎之后一定要注意不能吃任何辣的东西，因为辣的东西会影响到治疗的效果，饮食上要注意，可以多吃一些含有维生素的食物，这样才能尽快的恢复正常。在患有咽喉炎之后也需要一些消炎药物来达到缓解治疗的效果。