慢性咽喉炎是可以喝牛奶的。因为牛奶是属于高蛋白，高营养的食品。从食物禁忌上来说并没有特别大的禁忌，牛奶还是可以适当的喝的，咽喉炎与牛奶本身没有特别大的相互影响的。
慢性咽喉炎在临床上非常常见，出现了咽喉炎症，病人常见症状有嗓子不舒服，有异物感、灼热感，甚至觉得有黏痰，咳嗽不出来。当咽炎扩散至喉部时，这些病人可能出现声音嘶哑，会导致咳嗽、咳痰症状。
慢性咽喉炎可以吃枇杷具有止咳、清热、润肺、润喉的作用，雪梨性味甘寒，生吃有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，柚子含有丰富的水分，苹果是水果之王，对咽喉炎病人不舒服的症状有很好的效果。
慢性咽喉炎干咳可能是黏膜下淋巴滤泡增生隆起，会有较多的分泌物附着，同时与周围组织紧贴导致的咽喉部反射。还可能是胃肠道功能不良，胃酸反流引起咽喉部黏膜水肿，也能够刺激喉头的生理反射。
病人出现慢性咽喉炎问题并不会自愈，该问题属于一种慢性的疾病问题，会导致病人的咽喉部位在炎症的刺激下出现充血疼痛等问题，要进行相应的治疗，才能够有效的恢复，否则会导致症状逐渐加重。
慢性咽喉炎会引起胸痛和呼吸不顺。日常生活中应该注意营养合理，食物尽量做到多样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。