鸡患了禽流感，病鸡精神沉郁，饲料消耗量减少，消瘦;母鸡的就巢性增强，产蛋量下降;轻度直至严重的呼吸道症状，包括咳嗽、打喷嚏和大量流泪;头部和脸部水肿，神经紊乱和腹泻。这些症状中的任何一种都可能单独或以不同的组合出现。
应该正确认识禽流感，如果附近没有感染者，没有感染的家禽，一般不会感染的。吃熟食，吃鸡蛋应该清洗，注意饮食卫生。应该多锻炼身体，提高机体自身的免疫能力，放松心情。
冰鲜鸡通常不会传播禽流感。禽流感以空气作为传播媒介，人在接触活禽的情况下有感染禽流感可能。而在冰冻的鸡肉中，通常不存在此类的致病菌。但为保证安全，还应注意食物的卫生。同时食物在烹饪过程中，应高温加热，避免其他类疾病的存在。
它不会自愈，禽流感是人类因各种原因感染禽流感病毒而引起的，禽流感的主要表现为发热、头晕、头痛、咽喉痛、肌肉酸痛等，不管免疫力有多强，人们都无法自愈，需要治疗。得了禽流感之后一定要跟家人隔离开来，避免家人因此感染上，其次就是要在48小时内及时的去医院进行治疗，期间的饮食不要在去吃家禽等，多吃一些蔬菜清淡的食物。
禽流感的主要传播途径是通过呼吸道传播，主要是禽类粪便中的大量病毒污染空气，然后吸入带病毒的空气可被感染。其次是接触了病禽的分泌物、羽毛、血液、排泄物等，也可经过眼结膜或破损的皮肤引起。
只要诊治及时，那么是可以治好的。禽流感严重时，就会让病人出现呼吸衰竭，休克，多脏器功能衰竭等严重并发症，甚至是还会导致死亡。所以在前期发现有禽流感后，一定要及时的就医，避免病情进一步恶化。