大蒜不可以治疗咳嗽，咳嗽是属于本能的反射反应呼吸道系统，支气管粘膜痉挛受刺激引起的，保护性的反射动作的出现咳嗽，多数是属于病毒性感染，细菌感染，这些感染性的因素所导致，咳嗽，首先要正确的，针对病因，积极配合止咳化痰的药物，缓解支气管粘膜痉挛，缓解咳嗽症状的发生。
蒜水有助于止咳，咳嗽期间食用大蒜水有助于提高免疫力，且能止咳化痰。但不能代替药物。大蒜水以大蒜为原料，加适量水蒸食而成，具有增强免疫力、杀菌、祛痰止咳、预防感冒的作用。
可以辅助治疗咳嗽。大蒜含有大蒜素，具有杀菌消毒、驱散风寒、预防感冒、抗氧化的作用。冰糖性味甘平，具有清热泻火、润肺止咳、补中益气的作用。两者结合起来炖煮，有助于预防感冒、止咳化痰。注意大蒜炖冰糖水只能对咳嗽起到辅助治疗作用，不能替代药品。大蒜所含的大蒜辣素对胃肠道有刺激作用，脾胃消化不良患者不宜食用。
可直接含一颗蒜瓣在口中，轻咬一下，分泌唾液之后慢慢咽下，坚持一段时间即可。也可以用大蒜冰糖水，大蒜30g，冰糖10g，加水200ml煎服，每日3次，第2天便可见效。中医认为，冰糖有止咳化痰的功效。大蒜加冰糖会增强止咳效果，但只适用于风寒感冒引起的咳嗽，而不适用于风热感冒引起的咳嗽。
大蒜有杀菌的效果，大蒜治咳嗽大蒜十几瓣捣成泥状放入杯中加冰糖适量用开水冲泡温服当茶饮。用冰糖和雪梨加在一起炖，有抗炎、有祛寒化痰、止咳的功效，对于治疗咳嗽很好。
不能，大蒜冰糖水只能改善或缓解咳嗽病人的外感风寒性咳嗽的症状。大蒜水能治冰糖可润喉，即使是受寒引起的感冒或咳嗽，都很有可能在体内化热，特别是孩子，更容易化热，但此时外寒并没有解。