缺铁性贫血是临床血液科的常见病，由人体体质、营养不良、失血过多或其他引起缺铁性贫血的全身性疾病引起。缺铁性贫血应该是由营养不良引起的，补血药物的治疗效果应该是非常好和有用的。目前临床上普遍使用铁、补血口服液、补血颗粒等药物，疗效好，价格低廉。多吃含铁食物，确保营养均衡。
如果贫血不严重，可以服用铁剂治疗，如果贫血严重，则要去医院血液科进一步就诊，可以通过注射铁剂或输血进一步治疗。缺铁性贫血是指由于体内贮存铁消耗殆尽、不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血。
缺铁性贫血是一种小细胞低色素性贫血，主要由体内缺铁引起，表现为体内储存铁不足，临床表现为铁蛋白和血清铁减少。主要治疗方法包括对症治疗和病因学治疗。对症治疗主要包括补铁、口服或静脉补铁，以及通过食用瘦肉、猪肝、血红、阿胶、红枣、红豆等含铁量高的食物进行补铁。
缺铁性贫血的人吃阿胶糕有一定的帮助。严重的缺铁性贫血，单纯的吃阿胶膏来治疗肯定是不行的；缺铁性贫血通常都是由于营养不足，摄入不足造成的，首先，要调整饮食结构，多吃一些含铁的食物，蔬菜，比如茄子等，另外，及时补充铁剂，可以选择口服补铁制剂。阿胶糕具有补气益血的食物，但是不是专门补铁的产品，不能够用来替代铁剂。
缺铁性贫血服用药物根据个人程度不同，服用药物的时间也不同。缺血改善后在服用两三天左右就可停药。多吃含铁丰富的食物，如动物血、肝脏及菠菜等，吃添加了铁强化剂的奶粉等。
贫血是可以喝的，但是在补充铁剂时要少喝豆浆，因为豆浆会中和掉食物中的铁离子，造成铁离子的吸收不好，平时要多吃些含有铁元素的食物，比如菠菜和苹果等，要多喝些牛奶。