白蛋白的生理作用是人体重要的营养物质，当机体氮元素不足时，白蛋白会提供氮元素供机体使用。运输作用，白蛋白能与很多物质结合，然后运输到身体各个部位，如与药物结合，把药物运输到全身。维持机体胶体渗透压，白蛋白由于分子量较小，数量多，能够把水分子吸引在血管内，白蛋白浓度下降时，就会出现水肿。
白蛋白又称为清蛋白，是人体血浆中非常重要的，保证维持血液胶体渗透压的平衡。能够与体内许多难以溶解于血液中的小分子有机物和无机离子，结合成容易溶解的复合物，便于新陈代谢，营养的吸收和废物的排出。人体白蛋白能够保证细胞内液、细胞外液和组织液的之间的交流。
注射白蛋白的作用是维持机体胶体渗透压。白蛋白是人体血浆中一种非常重要的蛋白质，它的主要作用是维持人体的胶体渗透压和供给人体营养的作用。白蛋白一定要严格的遵医嘱注射使用。
人体内白蛋白的作用是比较多的，在体内是可以维持血浆胶体渗透压，对球蛋白起到一定的稳定作用，也可以保证细胞内液、细胞外液与组织液的交流，也可以参与重金属解毒，而且是一种重要的营养物质。
主要可以用于很多病情危重的患者，具有抢救生命的重要作用，比如失血创伤以及烧伤引起的休克；脑损伤或者脑水肿所造成的颅内高压；肝硬化或者肾病所引起的腹水或者全身水肿。
白蛋白可以增加血容量和维持血浆胶体渗透压。白蛋白占血浆胶体渗透压的80%，主要调节组织与血管之间水分的动态平衡。由于白蛋白分子量较高，与盐类、水分相比，透过膜内速度较慢。它能够运输与解毒，白蛋白能够结合阴离子、也能结合阳离子，可以输送不同的物质，也可以将有毒的物质输送到解毒器官。它能够提供养分，组织蛋白和血浆蛋白可以互相转化。