由于个体差异，一般没有“孕晚期贫血吃什么补血最快”的说法，可以吃以下食物补血。
如果出现孕晚期贫血的情况，孕妇在孕晚期需要多食用富含铁的食品来进行补充，可以适当食用猪肝、动物血、瘦肉、蛋黄、鱼虾、芝麻、樱桃、桃子、猕猴桃、菠菜、花菜、海带、紫菜等食物，对身体有一定好处。但是要适量，以免加重胃肠道负担，出现腹胀的情况。
日常生活中，孕妇应当注意合理膳食，避免吃过于辛辣、刺激的食物。
孕妇贫血可以通过饮食和药物补血。
首先，食物要多样化。这些食物可以补充维生素A，有助于铁的吸收。其次，多吃含铁丰富的食物。动物肝脏富含矿物质。像卤鸡肝、猪肝等，一周吃两次。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高，可经常吃。再者，妊娠中后期多吃高蛋白食物。比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等，这些食物对贫血的治疗有良好效果。但要注意荤素结合，蔬菜、水果也要跟得上，以免过食油腻东西伤胃。孕期补血，最好是在饮食中多摄取一些补铁的食物，以保障孕期营养均衡，如果食补无改善，孕妇血色素仍继续下降，则可考虑在医生的指导下服用一些铁剂或者补铁片。
建议避免喝浓茶、咖啡等，避免抑制铁质的吸收，多吃含维生素C丰富的果蔬，经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄。
孕妇晚期贫血可以服用硫酸亚铁。平常也多吃一些大枣之类的，多注意做好产检，随时观察胎儿情况。可以多吃含有丰富的铁元素的食物，容易被人体吸收利用，动物肝脏富含矿物质。注意休息，保持心情舒畅。
孕晚期贫血吃鸭肝、鸭血补血最快，其次是瘦肉，这些食物补铁最快。孕晚期一定要吃富含铁的食物。有的孕妈不爱吃动物蛋白、不吃肉，可吃蔬菜当中木耳、发菜等含铁不少的蔬菜。但瘦肉中的铁人体非常容易吸收，所以除了吃补铁的药物外，加上食物可达到补血快的目的。
孕妇严重贫血吃食物补血最快，具体分析如下：
首先要了解孕妇贫血的病因，如果是缺铁性贫血的患者可以通过口服药物来进行补充，这样既方便又有效，而且可以快速的补充血液，不会对孕妇和胎儿造成任何的伤害。同时，要多吃一些富含铁的食物，比如瘦肉、动物肝脏、血制品、紫菜、菠菜、木耳等。可以多吃一些富含维生素C的水果，比如橘子、猕猴桃等。
孕妇贫血吃很多水果都补血快，具体分析如下：
孕妇贫血不仅会对身体造成影响，而且还会导致胎儿宫内缺氧、营养不良。在日常生活中可以多吃草莓、樱桃、菠萝等水果，这些水果中含有丰富的铁和维生素C，可以防止缺铁性贫血。还可以搭配牛奶、蛋黄、柠檬、橙子等，可以帮助孕妇补充体内的铁元素。另外，平时多吃一些富含铁质的蔬菜。