嗜酸性粒细胞增多症根据所累及的组织器官不同，出现相应的症状，有些症状是属于重大疾病的。根据所累及的组织器官不同，嗜酸性粒细胞增多症常以不同的疾病名称描述。主要有嗜酸性粒细胞肺炎、嗜酸性粒细胞胃肠炎、嗜酸性粒细胞肉芽肿血管炎等。
嗜酸性粒细胞正常的范围是(0.05-0.5)×10^9/L，如果嗜酸性粒细胞超过0.5×10^9/L，就叫做嗜酸性粒细胞增多症。嗜酸性粒细胞增多症的原因非常复杂，可以由过敏、寄生虫、血液病、风湿免疫性疾病等原因造成。
要进行抗过敏的治疗，并且避免接触过敏原，过一段时间嗜酸性粒细胞就会逐渐降低。有些哮喘的患者也会出现嗜酸性粒细胞的增多，要注意进行哮喘的治疗，嗜酸性粒细胞如果增高的非常明显，需要排除是否有白血病的情况。
嗜酸性粒细胞增多的患者，如果没有明显的症状，增高的程度并不多，可以暂时不用治疗。如果有些相应的过敏症状，要进行抗过敏的治疗，并且避免接触过敏原，过一段时间嗜酸性粒细胞就会逐渐降低。有些哮喘的患者也会出现嗜酸性粒细胞的增多，要注意进行哮喘的治疗，嗜酸性粒细胞如果增高的非常明显，需要排除是否有白血病的情况。
嗜酸性粒细胞增多症会并发风湿性疾病，可能会出现类风湿关节炎，系统性红斑狼疮等疾病，还可能会出现急性白血病，霍奇金病，慢性粒细胞白血病等疾病，还可能会出现肿瘤等情况。
血常规检查中嗜酸性粒细胞属于白细胞中的一种，嗜酸性粒细胞增多通常见于过敏性的反应，自身免疫性疾病，变态反应性疾病等病人。嗜酸性粒细胞增多的病人，如果没有明显的症状，增高的程度并不多，可以暂时不用治疗。如果有些相应的过敏症状，要进行抗过敏的治疗，并且避免接触过敏原，过一段时间嗜酸性粒细胞就会逐渐降低。