验血液检查一般是需要禁食水的，进食可能会影响检查结果，给医生带来错误的判断，通常禁食水至少八小时以上，也有一些血液检查项目不需要空腹，如甲肝，乙肝，艾滋病抗体等检查，不受饮食影响。就诊内科，遵医嘱做好检查前准备。
一般来说，来例假可以抽血化验。
如果患者要检查内分泌功能，如女性激素六项等，此时较准确的时间是在例假2-3天，此时不会影响结果。因为这是正常的生理现象，身体一般会自己调整。而且在月经期抽血一般不会引起贫血，因为女性骨髓造血功能很强的，抽血后或月经后很快会补充血细胞到血液的循环里面，从而达到正常的水平。
来月经不可以抽血化验，会影响检查结果。
月经期间，由于机体免疫力下降，抽血可能会引起头晕、贫血等不适症状，建议在月经完全结束的三天后再做相关检查。做好经期卫生，不要着凉，避免剧烈运动，均衡营养饮食，多喝温水，多吃新鲜水果蔬菜，禁辛辣刺激性食物和寒凉食物，月经期间不要坐浴，禁止性生活，以免造成化验结果不准确，耽误病情。
要空腹，只有在空腹的状态下，各种化验结果才能够更加准确，比如血常规检查，如果进食后查血常规，可能会出现白细胞偏高，血红蛋白浓度偏低的情况，同样的道理，化验肝功，肾功时，进食以后会对化验结果造成一定的干扰作用。
同房7天后可以抽血化验是否怀孕，具体分析如下：
女性在排卵期有性生活，在性生活后7天要做HCG检测，检查是否怀孕，通常受精后4天血液中HCG值就会上升。如果不是在排卵期同房，那么卵子和精子就不可能有交配的可能，所以做几天的性爱都是无用的。女性一个月只能排出一颗卵子，要想怀孕，就得在排卵期快到排卵期了，因为卵巢排出的卵子要在24小时左右才能到达输卵管。
可能会影响化验结果，常见由于饮食因素导致化验结果误差的有血脂，肝功，血糖，糖化血红蛋白等，包括肝胆彩超也会因为进食以后出现胆囊将胆汁排出，胆囊收缩以后，在彩超下显示不清或者是辨别不清胆囊壁是否有炎症，增厚，息肉，肿瘤等。