补血可以吃胡萝卜。胡萝卜含有很高的维生素，同时又含有一种特别的营养素，那就是胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，适合贫血来吃的食物。可以用胡萝卜来煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，可以把胡萝卜榨成汁，加入蜂蜜当饮料喝就可以。
贫血吃蔬菜类主要是菠菜、胡萝卜、金针菜等。水果可以选择的很多，大枣，水果中大枣是最补血的，大枣不但能够补血还有美容的效果，大枣作为补血的优良水果，营养价值很高。龙眼，龙眼也是一种补血的水果，龙眼不但能够补血还有安神的效果。柚子有补血的功能。缺铁性贫血可以多吃动物的内脏如心，肝肾以及牛肉、鸡蛋，大豆、黑木耳等。
贫血一般是由于营养不良引起的，或者有慢性消耗性的疾病所致，生活上多吃些绿叶蔬菜、蛋黄、动物肝脏、枣、瘦肉等这些都利于补血，长期食用对于贫血很有帮助，再通过饮食方面加强营养，促进身体恢复。
母乳喂养的女性缺铁性贫血，可以多吃一些补血的食物比较好。比如，可以选择用黑木耳加红枣，红糖熬汤，对身体虚、贫血有一定的改善作用。动物的肝脏富含铁、磷、造血所必需的成分，同时还富含维生素A、维生素C等多种营养成分，建议一周食用两次。母乳喂养的时候要注意，母乳是由母亲的血液生成的，每天要喝5-6次，这样不仅可以补充足够的奶水，还可以补充气血。
孕妇贫血一般建议使用补铁剂，具体分析如下。
缺铁性贫血是孕妇贫血的主要原因。缺铁性贫血可以服用补铁剂，铁是人体必需的微量元素，如果人体缺少铁，会出现头晕恶心等症状。还可以多吃一些富含铁元素的优质动物蛋白，可以帮助贫血患者合成血红蛋白。孕妇日常要保持心情舒畅，不要过度疲累，适量散步，日常饮食注意营养均衡。
孕妇贫血是要补充铁和蛋白质，以及维生素等食物，但食补不管吃多少都是比较慢的，尤其胎儿发育需要大量的铁，可以补充一些孕妇贫血常用的，补铁补蛋白质营养，改善贫血效果比较好。