由于个体差异，一般没有“孕晚期贫血吃什么补血最快”的说法，可以吃以下食物补血。
如果出现孕晚期贫血的情况，孕妇在孕晚期需要多食用富含铁的食品来进行补充，可以适当食用猪肝、动物血、瘦肉、蛋黄、鱼虾、芝麻、樱桃、桃子、猕猴桃、菠菜、花菜、海带、紫菜等食物，对身体有一定好处。但是要适量，以免加重胃肠道负担，出现腹胀的情况。
日常生活中，孕妇应当注意合理膳食，避免吃过于辛辣、刺激的食物。
幼儿贫血可以吃以下食物补血：
幼儿贫血主要是营养性贫血，可以吃些瘦肉、鸡蛋黄、芝麻酱、动物血液、动物肝脏、豆制品、豆类、木耳、蘑菇、牛奶等食物，这些食物有一定补血功效，注意要适量，不能给宝宝过多补充，在生活中给宝宝适量吃些这些食物，能够预防贫血。贫血严重的宝宝要带去医院就诊，在医生的指导下正确用药物补血治疗。
孩子贫血要根据孩子的贫血情况来选择最好的补血方法。营养性贫血是一种比较常见的疾病，比如营养性缺铁性贫血，可以吃鸡肝、鸭血、蛋黄、瘦肉泥、菠菜汁、紫菜、大枣熬粥等。
如果孩子缺少叶酸或者维生素B12引起的巨幼红细胞性贫血，可以多吃一些富含叶酸和维生素B12的食物，比如绿色蔬菜等。如果孩子的贫血比较严重，可以通过口服药物来进行治疗。具体的使用方法要根据临床情况，在医生的面诊指导下进行。
孕妇贫血可以通过饮食和药物补血。
首先，食物要多样化。这些食物可以补充维生素A，有助于铁的吸收。其次，多吃含铁丰富的食物。动物肝脏富含矿物质。像卤鸡肝、猪肝等，一周吃两次。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高，可经常吃。再者，妊娠中后期多吃高蛋白食物。比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等，这些食物对贫血的治疗有良好效果。但要注意荤素结合，蔬菜、水果也要跟得上，以免过食油腻东西伤胃。孕期补血，最好是在饮食中多摄取一些补铁的食物，以保障孕期营养均衡，如果食补无改善，孕妇血色素仍继续下降，则可考虑在医生的指导下服用一些铁剂或者补铁片。
建议避免喝浓茶、咖啡等，避免抑制铁质的吸收，多吃含维生素C丰富的果蔬，经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄。
贫血是病，同时也可能是因为其它原因造成的贫血，在日常生活中见到的多半都是缺铁性贫血。如果诊断是缺铁性贫血的人，可以采用以下方法：可以吃富含蛋白质的食物或者是食材；吃含铁比较高的食材或者是水果、蔬菜，效果会更好；做饭的时候家里要用生铁锅，可能有微弱的铁离子跟食材搅在一块，可能起到一定的辅助治疗作用。
儿童贫血最好的食物就是动物的肝脏，也是最好的除了母乳喂养的方法。
新生儿缺铁的第一选择就是肝脏，因为肝脏含有丰富的铁元素，并且吸收能力强，所以很好的吃东西，很好的消化，不会导致过敏。其中，猪肝脏中含有29.1毫克的铁质，17.9毫克的羊肝，8.8毫克的牛肝。蛋黄中含有大量的铁质，但人体的吸收速度很慢，不易消化，儿童贫血时可以多食用海带、芹菜、菠菜等富含铁元素的食品。