贲门癌侵及食道下段胃底能不能做手术要根据病人的身体状况、病情、肿瘤的位置和大小进行评估后而定，如果病人体质较好，并且在手术允许范围内，可以尽早接受手术，术后注意身体保养，保持充足的休息时间，在饮食方面尽量清淡、营养均衡，使身体尽快恢复。
贲门癌累及食管下段和胃底手术是首选的治疗的方法还是及早手术治疗的，手术过早中是可以清楚周围肿大的淋巴结的，术后根据病理结果采取相应方案的化疗治疗。贲门癌累及食管下段和胃底，还会伴随周围的淋巴结肿大的。
贲门癌属于恶性肿瘤的一种，是否能治好主要在于贲门癌的分期，如果是早期贲门癌，经过手术等治疗之后，多数预后是比较好的，5年生存率是比较高的。而对于中期或者是晚期贲门癌的，多数治疗效果不佳，虽然经过积极的手术，术后化疗，或者是局部放疗，分子靶向治疗等，一部分仍然有复发的风险，预后不佳，治好的几率比较小。
食管贲门癌需要接受放疗和化疗，但放疗和化疗可以同时杀死癌细胞，也会对健康细胞造成损害，此时病人可以接受中药治疗，提高生活质量，延长生命。中药不仅具有抗癌化疗的作用，而且可以杀死癌细胞并加以控制。癌细胞的增殖和转移，同时能调节气血，增强病人的免疫力。
主要特征是吞咽困难和吞咽困难梗塞，导致进食后呕吐。如果治疗被延迟和不适当，病情将逐渐恶化，并且在后期很难滴水，导致胸骨后疼痛和不适。手术是早期治疗、术后化疗和放疗的首选。
贲门癌是比较常见的恶性肿瘤，是可以通过血行，淋巴和种植转移的，及时发现和规范治疗是关键，化疗后身体比较虚弱，这个期间内的饮食，除了注意营养补充，主要就是以清淡易消化为主。另外，术后的时间相对较短，吻合口刚刚愈合，尽量避免吃生冷硬及辛辣刺激性的食物，以减轻吻合口水肿的情况。其他的并没有特殊的要求。