鼻咽癌的主要特征是鼻出血、鼻塞、闭耳、耳鸣、面部麻木、复视和上睑下垂。鼻咽部CT和活检可用于确诊。鼻咽癌主要是鳞状细胞癌，肿瘤进展得到好转。主要转移方式是颈部淋巴结肿大。诊断后可使用放射疗法。效果比较好。鼻咽癌不应该吃辛辣食物、吸烟和饮酒，而应该多吃新鲜蔬菜，如洋葱、西兰花等抗癌功效。
患者可以吃更多的水果和蔬菜以及其他蔬菜，并且吃更多富含矿物质和维生素的食物。少吃精制糖。不要吃辛辣刺激的东西。鼻咽癌的治疗方法是放疗或放化疗，而不是手术。鼻咽癌放疗后，可以食用营养丰富、易消化的高蛋白食物。食物选择应该多样化。
普通的水果，都是可以食用的。例如苹果香蕉等。西瓜太过于凉性了，还是不可食用的。合理食用水果比较好。如果是癌症，饮食方面没有过多的禁忌。饮食方面没有过多禁忌。
鼻咽癌饮食当中要特别小心，千万不能吃过期油腻辛辣的食物，更加不能吃霉变性的食物，要以清淡的饮食为主，可以多喝水，多吃点纤维素含量高的食物，补充维生素，这都有利于人体的抵抗力的恢复。
鼻咽癌这个疾病，饮食方面主要是别吃辛辣刺激的食物就行，至于蔬菜方面没有特殊的要求，都是可以食用的，包括水果，蛋白质类的食物，再就是多吃一些升白细胞的食物因为鼻咽癌在治疗方面，因为解剖位置的关系，不能通过手术的方式解决，只能是通过放射治疗。放疗之后，除了局部黏膜会出现糜烂，萎缩之外，对全身的白细胞还会有一定的损伤。所以说这种疾病的人群，饮食方面一定要注意均衡。
患有鼻咽癌什么海鲜都可以吃，饮食方面清淡点就可以了，不能吃辛辣刺激的食物不要喝酒抽烟，吃海鲜的话一般是没有关系的。生活要很有规律一定要早睡不要超过晚上十点钟，心情好开朗不能着急，上火会加重病情，可以适度的运动。