结肠癌的饮食要注意少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物，不吃或少吃油炸食品，用部分粗粮替代细粮，多吃富含膳食纤维素的食物，多吃新鲜蔬菜和水果，以补充胡萝卜素和维生素C。
结肠癌病人吃新鲜的蔬菜，以及含有丰富维生素以及矿物质较多的食物。结肠癌虽然症状不明显，一旦检查确诊，及时采取相应的手术治疗，配合放疗化疗等治疗措施，结肠癌是常见的消化系统恶性肿瘤，该病在确诊之后应首选手术治疗，对于分期不能手术的可以考虑进行化疗以及靶向药物治疗等，延缓肿瘤的进展。
最早期可能有腹胀不适、消化不良等症状，而后出现排便习惯的改变，比如大便增多、腹泻或者是便秘、便前腹痛，稍后可能有粘液便或者是粘液脓血便。还有就是中毒症状，因为肿瘤溃烂失血和毒素吸收可以导致病人出现贫血、低热、乏力、消瘦、浮肿等症状，其中的贫血消瘦是最常见的，还有就是肠梗阻的表现，为不完全性或者是完全性的低位肠梗阻症状，比如腹胀、腹痛、便秘。
结肠癌术后首先在早期的时候要让病人禁食大概三四天等待肠蠕动的恢复等出现了肛门排气，同时有饥饿感了，没有其它新的症状出现，我们可以让病人逐渐的恢复流质的饮食，之后逐渐的再恢复吃半流食和普通饮食。
结肠癌化疗后清淡易消化的食物为主，还需要注意色香味，而避免辛辣刺激性的食物，同时需要注意适当的进行活动，也能够增加食欲针对于结肠癌应用化疗药物后，很容易出现，以及乏力，恶心呕吐，食欲不振等现象，多是由于化疗药物所引起。