不能吃青椒。饮食应以清淡，易消化为主，选择食物应有利于提高患者的免疫力，青椒富含丰富的维生素c，可以一定程度上提高患者的免疫力，但是他也属于辣椒的一种，具有刺激性，对于病情治疗不利，所以甲状腺癌患者应尽量不要吃青椒。
可以吃花生。甲状腺癌从原则上说，基本没有什么特别忌口的。甲状腺的高碘是引起甲状腺乳头状癌高危的因素，在术后建议病人控制低碘的饮食，建议患者在食用食盐的时候使用无碘盐。甲状腺癌的患者基本上饮食方面没有特别需要禁忌的地方。
甲状腺癌症能吃黄芪，也可以喝黄芪颗粒，它可以作为抗癌药物或化疗药物的增效减毒剂，能明显降低胃肠道反应、骨髓抑制，降低患者复发或转移率，主要治疗体虚自汗、长时间腹泻、肛门脱垂、子宫脱垂、慢性肾炎、体虚浮肿、慢性溃疡和长期不愈合的溃疡。
甲状腺癌的这种症状一定要在饮食方面吃一些高蛋白质的食物，首先要提升自己的免疫力，不能吃的食物主要是辛辣带有刺激性的食物，绝对不可以过多的食用，多吃一些比较清淡的食物，如果病情严重，还是需要去医院进行及时的治疗。
患有甲状腺癌病人要少吃一些羊肉，羊肉类虽然含有很高的蛋白质，但是胆固醇的含量也高，对病情有不利的影响，有点过于油腻，属于发物之一。平时的饮食应该多吃一些清淡的食物，海鲜类要尽量避免，保持饮食和生活方面的卫生，注意多休息，有良好的睡眠质量。
在手术过后如果身体并没有出现什么不良反应，是可以吃一些虾类的。因为甲状腺激素产生需要一些碘元素，在手术过后人体是需要甲状腺激素的，海鲜里面所含有的碘元素会比较多一些，尤其是虾肉里面的碘元素很高。所以在手术过后可以吃一些虾，但不能够吃的太多。