吃东西时嘴巴里会有苦味，不是癌症，可能是上火引起的，不必担心，最近多喝水，可以多吃一些水果蔬菜。还可能是由于脾胃虚弱所致的，还会伴有舌苔发白的现象，平时可以吃一些山楂或者是枸杞。另外可能是胆汁回流所致，去医院做一个局部造影检查。
经常出现持续的口苦往往可能是癌症（恶性肿瘤）的前兆，比如口腔癌、胃癌，甚至女性乳腺癌也会出现口苦。我们日常都是通过嘴巴进食，也是通过嘴巴来品尝食物的味道，但是有的时候吃东西会有苦涩的味道，甚至嘴巴常常会觉得苦。出现了嘴巴苦的情况一定要及时就医。
出现口苦的症状，是胆囊炎，胆结石等，一般不见得是癌症的症状，到医院做一下彩超检查。口苦，中医辨证一般属于肝胆湿热，可以适当的口服一些，饮食上要少吃一些过度辛辣油腻大的食物。
引起口苦比如胆囊癌、胃癌、肝癌引起消化系统的正常功能都会出现口苦的情况。所以当出现口苦的症状，除了要检查口腔的问题，还要建议这些消化道的问题，完善胃肠镜，必要时完善活检的检查或腹部CT、腹部核磁等相关的检查，进一步评估有无占位性的病变，如果有建议尽快完善病理检查作出明确的诊断，给予相应的治疗。
口苦不能代表是癌症的表现，引起口苦的原因很多，常见的是胆汁反流，肝功能异常等。如果有胆汁反流，或者是肝功能异常，就需要积极前往医院就诊治疗，经过积极治疗后，都会得到缓解。