乳腺癌的病因主要与内分泌激素如雌激素、孕激素以及泌乳素分泌有关。同时与月经初潮过早或绝经过晚有关，高脂饮食可以加强和延长雌激素对乳腺上皮细胞的刺激而诱发乳腺癌，同时具有一定的家族易感性。所以乳腺癌，首先需要禁忌高脂饮食以及辛辣刺激性食物，油炸类食品如煎鸡蛋、黄油、奶酪，不过量摄入肉类食品，宜清淡蔬菜如胡萝卜、黄瓜，尽量少摄入腌制或熏烤类食物如烤肠、火腿等。
乳腺癌病人尤其是手术以后，鼓励进食高蛋白、高维生素以及微量元素的食物，以加速伤口的愈合，但是要忌食含致癌物质的食品，忌食含有雌激素、生长激素的食物，忌食高脂肪饮食，因高脂饮食后，脂肪酸经芳香化，可转化成雌激素。
乳腺癌发病率较高的是女性中常见的肿瘤疾病之一，一般多发于在中年女性，一般是由于长期的慢性炎症导致的内分泌失调，长时间拖病引起的癌变，平时饮食中可以多吃一些防癌抗癌的食物，能有效预防乳腺癌。
乳腺癌的患者不要进食生冷以及凉性的食物，多吃易于消化吸收的高蛋白质饮食，如牛奶、鱼类、鸡蛋、豆制品，可以提高患者机体的抗癌能力，多吃有抗癌作用的食物，比如蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻等。
乳腺癌一般不要吃属于发物的东西，会使乳腺癌出现扩散的现象，像海鲜辛辣食物，烧烤油炸这些类食物是不能吃的，吃一些清淡的饮食，多食用一些水果或蔬菜，平常生活上多吃一些粗粮，如木耳香菇都可以吃一些，这些都可以有助于伤口的愈合。
乳腺癌饮食禁忌是避免摄入含有激素一些食品，如含有激素的动物性食物，富含雌激素的食物也要避免，不要吃太多辛辣、刺激和油腻的饮食，烟、酒都需要避免，尽量不吃腌制食品以及烟熏、霉菌或是色素香精类食品。