苦瓜更能够降低肝癌的发生。苦瓜富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂，能提高机体应激能力。苦瓜中的有效成分，可以抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的复原。
多吃苦瓜不能防癌，苦瓜是一种绿色的蔬菜。富含丰富的膳食纤维。所以可以起到一定的预防肠道肿瘤作用，另外很多研究也能表明，苦瓜也有降血糖的作用。所以多吃苦瓜，对身体是有好处的。
可以吃苦瓜的，苦瓜中所含的多肽类物质具有降低血糖、降低血压、调节血脂的效果的，妊娠糖尿病的话是可以适当吃一些的，不过苦瓜性凉，如果脾胃不好的话需要少吃，同时多吃点蔬菜粗粮类的，适当散散步。
苦瓜不能治疗糖尿病，可以改善糖尿病。
苦瓜对降低血糖有一定帮助，但患有糖尿病的患者不能只用吃苦瓜的方式治疗糖尿病。苦瓜是营养非常丰富的蔬菜，苦瓜不仅含有丰富的蛋白质、多种维生素和微量元素，适当地吃人体所需的营养素，不仅能补充人体所需的营养素，还能增强人体免疫力。此外，苦瓜含有具有降血糖和降血脂作用的苦瓜皂甙，所以适当食用对糖尿病患者非常有益，但不能单纯通过吃苦瓜的方式来治疗。
孕妇可以适量吃苦瓜。苦瓜含有丰富的维生素，具有清热解毒，补肾健脾的作用。孕妇食用可以促进胃肠蠕动，有助于消化。另外苦瓜中含有类似胰岛素的物质多肽-P，对于妊娠糖尿病有一定的治疗作用。但是苦瓜比较寒凉，容易刺激子宫收缩，所以要少吃，防止影响胎儿的正常发育。
