味精吃多了是会得癌的。吃多了味精会降低正常的人体抵抗力，减少人体对维生素的吸收，并对人体的中枢神经、骨骼、骨髓、遗传系统产生破坏作用。味精吃多了，常常会感到口渴，这是因为味精中含有钠，过多摄入可导致高血压。
辣椒吃多了不会得癌症，但是也不能过量食用，过量食用会刺激胃肠道，胃疼，腹泻等，容易诱发胃肠疾病，导致胃肠炎，更容易上火，患上痔疮。所以一定要注意摄入量。辣椒吃多了对身体是不好的。
一般来说，癌症晚期得脑梗可能是如下原因：
一、癌症本身的病变可能会损伤血管内皮细胞，导致机体凝血系统出现功能失调，从而导致脑梗。
二、也可能是患者原有基础疾病导致脑梗死，与癌症晚期关系不大。
三、癌症晚期的病人有血液高凝状态，全身的血液都容易形成血栓，可能会导致脑梗。
如果症状比较严重，建议患者及时前往医院就诊，以免延误病情，影响身体健康。
支气管扩张与癌症关系微妙，一般认为呼吸系统疾病，尤其是慢性阻塞性肺疾病患者的癌变几率较高，而支气管扩张与癌症发生关系不大。但目前研究发现，癌症的影响因素较多，不仅为遗传基因突变。癌症也是一种慢性炎症性疾病，而支气管扩张患者存在慢性炎症性反应，因此支气管扩张患者癌症的发生率较普通人群高，但比慢性阻塞性肺疾病患者的癌变几率低。
通常情况下，天天腹泻不会得癌症，具体情况分析如下：
癌症一般是起源于上皮组织的恶性肿瘤，且多是泛指所有的恶性肿瘤，电离辐射、不良的生活习惯、遗传等因素都有可能会导致患上癌症，天天腹泻可能会导致肠道营养吸收障碍，引起重度营养不良，出现贫血、消瘦等不适，但是天天腹泻一般不会得癌症，患者及时到医院进行治疗即可。
肉吃多了会得胰腺癌，在日常生活中胰腺癌又被叫做富贵病，经常食用肥肉或者是高脂高热量的食物，比如各类猪肉、灌肠或者是香肠之类的，得胰腺癌的概率就会加大。精神心理因素并不能直接致癌，但它却往往以一种慢性的持续性的刺激来影响和降低肌体的免疫力，增加癌症的发生率。