禁忌鱼虾蟹,牛羊肉,多食菌类食物,饮食上宜清淡易消化为主,但饮食只是辅助治疗,积极有效的抗肿瘤治疗是关键,可以应用抗癌中成药,无论是传统的手术还是放化疗,介入中药治疗,能起到短期减毒增效的作用,远期能抑制癌细胞,控制转移和复发。
肿瘤患者少吃油腻过重的食物,少吃羊肉等温补食物以及少吃不带壳的海鲜、笋、芋等容易过敏的,发物,忌食过酸、过辣、过咸、烟酒等刺激物,保证饮食的清淡营养性,在服药期间,凡属生冷、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物,不宜食用,如生姜、葱辛辣、煎炸食品等。
尽量按照健康方式去选择饮食,比如适当减少主食、尽量增加蔬菜水果的摄入,尽量多选择豆制品作为优秀蛋白质的来源,尽量减少红肉,可以适当补充白肉,不吸烟,不饮酒;而葱姜蒜辣类调味品,并没有任何证据表明有害,所以如果患者喜欢,是可以适量加入的。
应根据病种、病理、肿瘤位置以及肿瘤标记物指标制定饮食方案,并非一概而论,具体饮食禁忌如下:病种:如肺肿瘤应避免风寒,禁忌生冷、辛辣食物,同时保持情绪乐观、避免紧张;病理:肺鳞癌禁食辛辣饮食;小细胞肺癌肠胃功能较弱,应避免进食甜食;肿瘤位置:鼻咽癌应避免进食热性食物;腹盆腔肿瘤,尤其妇科肿瘤与寒有关,应避免进食冷饮;肿瘤标记物:通过肿瘤标记物选择饮食。饮食总原则为避免过咸、过凉、过甜的食物。
肿瘤病人的饮食禁忌首先就是要注意进食一些辛辣刺激性的食物以及刺激的调料,比如辣椒、姜、蒜、胡椒、洋葱等。不要喝酒,不要吸烟,不要喝一些碳酸饮料,浓茶等。吃饭一定要注意适度、定时定量、细嚼慢咽。同时也要保证营养的均衡。
病人的饮食要做到以下三原则:清淡营养、少吃多餐、易消化吸收。可以让患者多吃禽蛋类,瘦肉类,动物肝、肾、乳类以及豆类及其制品,制成流质或半流质更易于消化和吸收。多吃一些水果蔬菜,在烹调时不宜时间过长以免损失维生素。