喝普洱茶致癌是因为,有些普洱在后发酵的过程中,保存不当,变质了,产生了一些有害的微生物,这些微生物或者是这些微生物产生的分泌物有致癌作用,保存得当的没变质的普洱是不会致癌的。
茶叶是防癌大于致癌,茶叶中既有致癌物质,鞣酸、茶碱等,又有抗癌物质,儿茶素等,不过,茶叶致癌物质只是第三类,致癌性比较微弱,而且又含有抗癌物质,所以只要用80度以下开水泡茶,一般不会致癌。
烤馒头致癌。
早在2004年,瑞典科学家发现,高温加热的淀粉类食物会产生丙烯酰胺,丙烯酰胺是含蛋白质食品和含淀粉类食品中的某些氨基酸和糖类高温下发生复杂反应的结果,和美拉德反应密切相关,在食品加工之前,根本没有这种东西存在,只有在加热之后,才会产生大量的丙烯酰胺。因此,吃烤的馒头不会养胃,反而会很容易产生丙烯酰胺等致癌物质。
建议多吃些养胃的食物。在身体感觉疲劳或比较虚弱的时候,建议多以面食代替米饭。
普洱茶的制备工艺不产生黄曲霉毒素和其他真菌毒素,茶叶中含有的这几类真菌来自后续运输和存储过程中的污染,所以同步检测普洱茶和其他如绿茶、红茶产品,应该会得到相类似的结果。
普洱茶经过高度发酵后内含物质茶叶析出度比较高,茶汤很浓,功效与其他也没有什么特别的不同——基本一年四季365天都可以享用。如果服用普洱茶过量,对肝肾有损害。
长期吃酚酞片不致癌,但是容易出现严重的不良反应。
酚酞片主要作用于结肠,口服后在小肠碱性肠液的作用下慢慢分解,形成可溶性钠盐,从而刺激肠壁内神经丛,直接作用于肠平滑肌,使肠蠕动增加,同时又能抑制肠道内水分的吸收,使水和电解质在结肠蓄积,产生缓泻作用。但是药物过量或长期滥用时可造成电解质紊乱,诱发心律失常、神志不清、肌痉挛以及倦怠无力等症状。目前已停止销售、生产。