食管肿瘤的治疗方法分为良性肿瘤的治疗方法，和恶性肿瘤的治疗方法，良性肿瘤主要的治疗方法为胃镜下治疗。恶性肿瘤的治疗与肿瘤分期有关，如食管癌的治疗，极早癌像高级别的上皮内瘤可通过胃镜将黏膜切除，早期食管癌可通过微创手术治疗，中期及中晚期的食管癌，需要综合治疗。
适合手术治疗时，应该选择手术治疗，整的将食道肿瘤切除干净，恶性食道肿瘤在术后是存在复发的几率的，在预后为防止其复发，它有抑制癌细胞生长和诱导瘤体凋亡以及提高免疫力的作用，能够一定程度控制病情的复发。
良性肿瘤主要通过手术切除治疗，恶性肿瘤主要通过手术、内镜治疗、放疗、化疗等进行治疗。食管癌的治疗可选择手术切除，手术的选择取决于肿瘤的部位和大小等因素。适宜情况下手术可使病人得到最长的缓解期，化疗可以延长某些病人的生存期，放疗通常作为主要的治疗方法，施用于无治疗手术条件的病人，包括那些进展期病人。要按医嘱及时服药，不要有太大的心理负担。
食道肿瘤有很多类型。平滑肌瘤是最常见的良性食管肿瘤，可为多发性，但大多数病人预后良好。最常见食管恶性肿瘤是鳞状上皮癌，其次是腺癌。其他的食管恶性肿瘤包括淋巴瘤、平滑肌肉瘤和转移性癌。去医院进一步检查，明确诊断，在医生指导下规范治疗。
食管肿瘤早期的症状多种多样，有的人表现出呃逆，进食哽噎感，严重可能还会出现胸前或后背的疼痛，随着病变的进展，可能还会出现一些其他的比如呕吐、锁骨上包块、进食后饱胀感等症。