胃癌晚期癌细胞会扩散侵犯到其他器官，当肿瘤破坏血管时，可有呕血，黑便等消化道症状，侵犯胰腺被膜时，则会出现疼痛，淋巴结远处转移，可出现锁骨上淋巴结肿大的情况，当压迫胆管时，就会出现黄疸。除此之外，还可出现贫血、消瘦乏力、营养不良等全身恶病质。
晚期胃癌患者的生存期普遍在1年之内，大部分为6-10个月，存在个体差异，如果未采取治疗或治疗效果不佳，则存活期大概在3-6个月，如果化疗有效，则中位生存期可达到10个月，甚至24个月以上。
胃癌是一种常见的消化系统恶性肿瘤。它能通过血行途径向肝脏转移，形成肝转移癌。胃癌到了晚期会出现以下症状：
1、疼痛。疼痛主要表现为腹部疼痛，腹部疼痛主要集中在右侧肝区、剑突下。2、腹胀。常因胃癌肿块、肝转移瘤、腹水形成等原因导致腹胀。3、出现上消化道出血症状。主要表现为呕血、黑便、休克。4、全身症状。消瘦、贫血、发热、黄疸等都是比较常见的症状。
胃癌晚期伴有上腹痛、贫血、消瘦等，肿瘤往往会有食欲缺乏乏力、腹疼腹胀等症状。饮食以清淡流质半流质为主，高维生素高蛋白饮食，少量多餐，避免生冷辛辣刺激性油腻食物，进食不宜过快、过烫、过硬；少食熏腌食品，避免高盐饮食。
根据肿瘤部位的不同，也可以有其特殊的表现，贲门胃底癌可有胸骨后疼痛和进食梗阻感，幽门附近的胃癌到了晚期可导致幽门部分或完全性梗阻而发生呕吐，吐物多为隔夜宿食和胃液。肿瘤晚期破溃或侵犯周围血管可有呕血、黑便等消化道出血的症状，也可以发生急性穿孔。胃癌晚期的病人可以触及上腹部质硬固定的肿块，坐骨上淋巴结肿大，贫血，腹水，黄疸，营养不良，甚至恶病质等表现。
胃癌晚期的患者不建议采用手术治疗，由于很多胃癌晚期患者的癌细胞已经转移到其他器官，通过手术治疗后，存活期不到1年，胃癌的治疗，仍是以手术、化疗、放疗等为主的综合疗法。一般而言，胃癌晚期已经无法满足手术的要求，首选化疗、放疗等保守疗法。