胃癌如果到晚期，说明情况已经比较严重，癌症细胞已经扩散，所以会吞噬体内大量的营养，会很快影响到人的生命。在临死前会出现营养缺乏，疼痛难忍，食欲不振，其次会出现呕血和黑便的情况，而且胃癌的病人到晚期的情绪比较激动，所以要尽早的进行药物治疗。在平时服用药物控制，另外要多补充营养以及维生素，增强体质避免造成营养缺乏。
最常出现的就是疼痛，由于癌细胞的扩散，导致身体的其他器官都会出现衰竭，疼痛感会越来越明显。其次会有明显的消瘦，食欲减退，贫血，乏力，精神不佳等症状，甚至出现恶心，大口吐血，大便发黑等，这时可以口服调理的中药来减轻病痛，家属应不断的鼓励，提供良好的生存环境。
胃癌晚期死前1天征兆会因长期无法进食导致极度消瘦，营养状况极差，通常伴有腹部大量腹水，血压呈进行性下降，心率增快超过100次/分钟，瞳孔对光反射不灵敏，减弱或者消失，尿量减少或者无尿。
大部分表现为疼痛。疼痛的部位以心窝部为主，而且疼痛呈持续性加重，患者会出现面色苍白、心悸气短，而且被迫卧床。疼痛有的时候可以向后背以及右肩背部放射，并且患者会伴随有恶心、呕吐或者呕吐物中带有鲜血等。
胃癌晚期死前几天症状主要有以下几个方面，首先会出现非常明显的消瘦，严重的水肿。其次，会感到呼吸十分困难，进食困难，还有就是按压病人的上腹部，会有很明显的硬块，还有可能出现吐血，大便发黑等症状。一定要做好胃癌的护理工作，不要丧失信心。
胃癌的晚期死前症状通常有恶病质，全身极度消瘦，出血等一系列临床表现。消瘦和贫血，有关专家统计约有九成患者患有消瘦，往往消瘦3公斤以上才引起重视，随即进行性消瘦更加明显，有的可达5公斤以上。