结肠癌的外科治疗是切除。如果是左结肠癌，可以进行左结肠癌切除。如果是右结肠癌，可以做右结肠癌切除术。术后应配合化疗、中药等中西医结合，减少术后复发和转移的可能性，多吃瘦肉食品。肉类、蔬菜、水果、粗粮、粉末、豆制品、乳制品及其他相关食品。
用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。结肠癌手术后可以清淡饮食，吃些小米粥，蔬菜粥，鸡蛋汤，预防发生感染，对身体是有好处的。
结肠癌手术之后，具体的饮食考虑是一开始的时候都是流质类的食物。后期再循序渐进地添加饮食，那么身体来说是可以有效地帮助身体来进行恢复的。在平时的饮食当中，最主要还是需要清淡为主多搭配高蛋白的。
一般它的病因的话，跟饮食相关的有认为高动物蛋白，高脂肪，低纤维饮食是结肠癌发生的高危因素，所以说结肠癌术后的患者，那么饮食当中要吃新鲜的蔬菜，水果等富含糖类和粗纤维的一些食物。
结肠癌术后的饮食没有什么特殊的，一般术后两周之内，吻合口初步愈合，但还是没有完全愈合好。那么在时间内，饮食以流食和半流食为主，比如牛奶，各种粥，各种肉汤，鸡蛋羹面条，小的馄饨，这些都是可以吃的，主要是注意一下，少量多餐，一次不能吃太多，另外，尽量避免一些生冷食物，因为时间段胃肠功能还没有完全恢复，在一些不良因素的刺激下，容易出现肠痉挛，甚至肠梗阻。