食道癌早期症状：吞咽食物哽噎感，偶尔出现而不影响进食。胸骨后或上腹部疼痛不适，多伴有咽下痛。食管内异物感，多为吐不出，咽不下的不适感。咽喉部干燥与紧缩感。食物通过缓慢并有滞留感。食管癌中、晚期的症状：进行性吞咽困难。呕吐粘液。胸背或咽下疼痛。转移性症状和体征：颈部肿块，声音嘶哑，压迫颈交感神经，压迫气管、支气管。食管出血，食管穿孔等。
食道癌主要是出现吞咽食物的阻挡感，哽噎感，患者这考虑是有慢性咽炎，胃肠消化不良存在。平时要注意多吃青菜水果，多喝水，另外可以用金嗓子喉宝润喉片，而喝水以后会增加尿量，这是正常的，喝水并不会增加大便，患者可以应用一些调理肠道菌群，改善消化功能的药物。
如果是食道癌中晚期的话，那么是否会有饮食方面比较困难的情况，主要是吞咽比较困难，食欲不振，形体消瘦等，那么到了晚期可能会出现转移，那么症状就更多了，身体的各个部位都是有可能出现症状的。
常见的有进行性的吞咽困难，进食哽噎，胸骨后疼痛，恶心、呕吐等不同的临床症状，如果出现，及早就诊，可以做个胃镜，上消化道钡餐以及咽喉镜等相关的检查，明确后会合理的治疗意见。食道癌的具体症状因人而异，每一个人的症状不一定完全一样。
食管癌是常见的消化系统恶性肿瘤，该病典型的症状为进食梗噎感，以及吞咽痛等症状，早期的食管癌可以没有任何症状，随着肿瘤的进展可以出现症状，确诊之后有手术指征的，应首选手术治疗的，其中早期的食管癌治好的几率也是相对较高的。