饮食上主要注意事项包括：尽量少食煎炸、燥热、辛辣的食品，多食滋润滋阴、对缓解咽喉症状有利的食物，还可使用天冬、石斛等药材煲汤或泡茶喝；咽喉经常疼痛的可用罗汉果、胖大海等泡茶喝，还可吃雪梨、车厘子、山竹等水果。
鼻咽癌放疗后的护理需要注意保暖，预防感冒，因为放疗后体质会变差，会出现感染，饮食上，可以吃一些清淡好消化的食物，可以喝一些汤类，如鸡汤，鱼汤，排骨汤等，补充营养，增强体质，需要保证充分的休息，避免过度劳累。保持口腔卫生，每天多漱口，严重者可含漱麻药减轻症状。
鼻咽癌从初发症状到死亡的自然病程从3个月到l13个月不等。放射治疗后5年生存率为8％～62％。随着放射治疗设备更新，放射治疗技术改进，鼻咽癌放射治疗后的5年生存率不断提高。要延长鼻咽癌病人的生存期，需要注意在鼻咽癌西医治疗的过程中合理的结合中医中药进行治疗，可以服用中药，增强病人抵抗力，消炎镇痛。
鼻咽癌化疗在中药护理的同时，我们还应做好鼻咽癌病人的心理护理，帮助病人树立战胜病魔的信心，才能更好地治疗鼻咽癌。鼻咽癌放化疗都是有一定疗程的，在这个治疗过程中，病人可能会出现一些不舒服的症状，比如食欲减退，恶心呕吐等，然后还会有一些精神类的问题，比如会精神压力比较大，那么就是调整饮食，必要的时候给予营养，可以考虑辅助性中药治疗。
一般放疗是不会出现脖子肿大的症状，建议病人去医院做进一步的检查，看是否是出现了转移，出现转移需尽快治疗。症状严重的话建议停止放疗，改用中医综合保守治疗，控制病情发展，改善症状，提高生活质量。效果好的话也可以使肿瘤逐渐缩小，长期带瘤生存。
鼻咽癌常见的放疗并发症包括急性反应和晚期并发症两种，急性反应包括皮炎、黏膜炎和口干，会有呕吐，脱发，身体疼痛。晚期的并发症主要见于全身反应与局部反应。全身反应会出现乏力，头晕，恶心，呕吐，口中无味，变味，失眠和嗜睡等。