胃癌的原因主要与日常饮食和生活习惯有关，所以可以预防。首先，患者不应该暴饮暴食，也不要吃腌渍食物。对于烧烤食品，油炸食品不应该食用，因为它含有苯并具有一定的致癌性。此外，患者应该多吃容易消化的清淡食物，不要过度劳累，熬夜来保持心情放松。
首先在饮食上要注意以易消化，无刺激性，高蛋白低脂肪饮食，少量多餐，除了以外，在食物的选择上应要侧重两点，一个是要多食一些能提升免疫力的食物，如薏米，山药，甲鱼等。另一个是要注意多食些富含硒的食物，并配合硒维康口嚼片补硒，元素硒可以很好的活化免疫系统，提升免疫力，进而改善生存质量。
具体发生的部位，选择不同的切除范围，因为胃癌这个疾病主要发生于胃窦部，并且病理类型是以腺癌为常见，所以说进行远端胃的切除，残胃和空肠或者十二指肠进行端端吻合，手术以后要定期进行检查，口服保护胃黏膜，增强胃动力的药物。
胃癌做了手术治疗手术，需要等到胃肠道功能恢复完全以后才能够进食，在一周以后才可以适量的饮水，三周左右的时间才能够过渡到普通食物。期间在饮食量以及食物的性质要逐渐过渡。手术以后的三周可以进食普通食物，多进食一些高蛋白以及高纤维的食物。没有做手术治疗，进食一些清淡流质饮食，进食以后适当的活动，促进胃部排空。
多喝小米稀粥，每天都喝。过几天加点鱼汤清淡点。吃馒头，吃易消化的食物。少食多餐，注意多吃些膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜，以增加排便次数。有助于术后恢复并有效防止癌细胞的复发转移扩散。