直肠癌的术后饮食是多吃蔬菜水果，多吃含优质蛋白比较多的食物，有助于改善体质。如果经过检查是直肠癌，应该进一步进行检查，了解是否能够手术治疗，如果能够手术治疗，尽早的手术治疗。
术后应该先食用流质食物比如米汤，蛋花汤，蛋白水，豆浆，牛奶，果汁，肉泥汤，饮汁等。过一段时间肠道恢复后再食用半流质食物比如肉松粥，汤面，馄饨，蛋糕，小汤包子等。直肠癌术后饮食必须要有一个循序渐进的过程，否则会对肠道造成二次伤害。
直肠癌的术后饮食是不吃辛辣刺激性的食物，注意饮食的平衡，术后吃清淡的容易消化的食物，可以有效的帮助排便，然后再慢慢的加强饮食，适当的吃荤菜等，可以有效的防止大便干燥，提高生活质量。
如果直肠癌手术没有明显的并发症，切口愈合比较良好的情况下，肠道半个月左右基本恢复正常，能够逐渐正常饮食或者少量多餐，体力的恢复需要1-2个月左右。但是，直肠癌手术术后根据病情进行短期的化疗，这时恢复的时间就要长一些。
直肠癌患者经历手术打击，身体非常的虚弱，术后饮食以清淡为主。待肛门排气排便后可以从全流食、半流食到普食慢慢过渡。可以多吃一些富含维生素的食物，比如鸡蛋以及海藻类，不要吃太油腻、太刺激和辛辣的食物，要多补充一些粗纤维素的食物，也可以吃黄花菜木耳等，可以食用一些新鲜的水果、香蕉、葡萄等。
饮食上一定要做好护理手术后注意加强护理和饮食营养，多吃新鲜蔬菜等抗癌食物，也可以服用人参皂苷Rh2抑制癌细胞、抗炎止痛，增加白细胞，减轻放化疗毒副作用、增加病人食欲的作用。