胃癌按大小分首先就是早期胃癌组织限于黏膜层和黏膜下层，无论有否淋巴结转移，称为早期胃癌。进展期胃癌组织浸润达肌层或浆膜层称为进展期胃癌，也称为中、晚期胃癌，一般把癌组织浸润肌层称为中期，超出肌层称为晚期胃癌。
半年到1年要做一次胃镜。开始就发现胃癌，因为很多胃癌是没有症状的。前兆症状觉得上腹部不适，吃了饭之后有时候觉得会有点胀，但有些会觉得位置隐痛；有些老是嗳气；有些大便的颜色黑。
没有确切的食谱，但是要小心少吃多餐。胃癌是一种非常常见的消化系统恶性肿瘤。如果可以手术，手术是主要的方法，胃大部切除术或全胃切除术都可以进行。因此，手术后必须特别注意饮食。清淡易消化的饮食，主要是流质饮食。因为没有原来的胃大，多吃会导致腹胀和消化不良。
胃癌的分期，对于老百姓来说，可能要说的比较通俗一点，说早期、中期、晚期，这样比较容易接受。但是专业用语，分期是采用国际标准，叫做TNM的分期，T代表肿瘤的大小，N代表淋巴结的情况，M表示转移的情况。
胃癌多见于老年人最起码也应该是成年人，儿童胃癌的可能性不是特别的大，胃癌是恶性的肿瘤，容易通过血行，淋巴和种植转移的，对健康危害大，早期是没有明显的症状的，很多误以为是胃病造成的，一旦明确，及时规范的治疗，六周岁的孩子如果是胃癌，需要尽快地进行手术治疗，手术可以切除病灶并且可以进行病理学的检查。根据病理学的检查结果，选择一些敏感的药物进行化疗，如果孩子的身体能够耐受，可以联合放化疗，效果会更好一些。
胃癌在临床上大体分为早期胃癌，还有进展期胃癌。早期胃癌，有一些微小的胃癌，即小的病变，包括临床上一点癌，在胃镜活检过后，胃镜当时发现肿瘤细胞，但是手术切除过后，在人体的标本上没有发现肿瘤，这在临床上就叫一点癌。胃癌根据它的分型，包括浸润型、溃疡型、弥漫浸润型，病理上包括腺癌、印戒细胞癌、腺鳞癌、未分化癌等。临床而言，分化越不好的肿瘤，它的预后越差，转移的概率越大。