胃癌的发病原因主要是由于长期饮食。无规律，喝酒。暴饮暴食，吃过烫的食物，都会造成胃癌。胃癌主要是通过手术来治疗，术后的化疗及中药辅助治疗。平时胃癌病人应该多吃一些。粗纤维食物，食物不易烫，戒烟戒酒。如果是胃癌患者的话，饮食主要是忌食辛辣刺激的食物，腌制烧烤类的食物，还有海鲜类的也不太建议食用，饮食清淡，高蛋白为主，另外胃癌患者的饮食，由于胃部癌症的原因，建议少吃多餐。多食用易消化的食物，易吸收的食物。
对于胃癌病人来说，目前来说最常见的治疗方式就是手术，除了规范的治疗之外，在饮食上要吃一些高营养，易消化，能增强免疫力的食物，像是红糖煲豆腐，陈皮红枣饮或者是桂圆花生汤等，对于术后要适当散步，每天轻柔腹部，能帮助吸收。
胃癌病人可以吃蒲公英，蒲公英泡水具有杀菌的作用，还具有消毒的功效，经常喝蒲公英泡水可以促进人体新陈代谢，同时还具有非常好的杀菌作用，蒲公英的药用价值非常高，属于比较常见的中药材。
胃癌病人需要及时规范的治疗，首选的治疗是手术，但如果发现过晚，是不能手术的，此时只能放化疗，中药辅助治疗等，饮食上主要是清淡高蛋白饮食，不要吃辛辣刺激的，不易消化的食物，同时少量多餐，少吃生冷的食物，同时调整好心态，不要劳累和熬夜。
首先是尽量的不要吃不容易消化的食物，比如坚硬的食物或者是油腻高脂肪的食物，还有就是辛辣刺激的食物。这些食物可能会加重胃部胀痛等不舒服，以清淡流质易消化的食物为主，比如该蒸蛋瘦肉粥牛奶鱼汤的食物，还有就是可以喝一些蔬菜汁水果汁。
胃癌病人化疗期间身体会比较虚弱，容易导致出现有白细胞低下等情况，所以饮食上多吃高蛋白的食物，也有利于提高白细胞的情况，同时也要注意吃一些软的容易消化的食物，否则容易导致胃疼加重。