养肝的首选的食物为谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健，大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
肝损伤多吃新鲜的蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；另外多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。同时含高蛋白质的食物也是对肝脏有益的。尤其是绿色蔬菜和菇类都应混合搭配，这些都是对肝脏有益的。
肝损伤尽量要减少肝脏功能的负担，建议吃一些易消化的食物，清淡饮食，少食多餐，少吃动物性的脂肪、甜食，不要吃生冷、辛辣的食物，多吃蔬菜水果等增加一些维生素和微量元素。避免熬夜，少喝酒。可以喝牛奶；吃芝麻、葡萄、鸡蛋、胡萝卜等。
养肝的首选的食物为谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、核桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用。大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等，都对肝有保护作用。
养肝的首选的食物为谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用。大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
番茄有清肝降火的功效，同时，番茄最出名的抗氧化成分就是茄红素，它能保护细胞不受到伤害，也能修补已经受损的细胞，具有防癌与抗癌的功效。胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，有补肝明目的作用。