肝腹水是肝硬化或肝癌引起的，出现腹水，说明预后不太好。一般为补充液体，抗感染，保肝利尿，戎烟戎酒，严格限制水和钠的摄入，应高蛋白，高维生素，高碳水化合物和低脂肪食物。只能对症，不可能除根。
肝腹水发病的原因复杂，但是通过病因可以对应出相应治疗方法，因此，对于肝腹水病因的分析研究，有助于对肝腹水的进一步治疗。平时所吃食物应细软、清淡、容易消化，以半流质或软饭为佳，采用少量多餐的饮食制度。禁忌油煎炸食物及多油食物。
肝腹水可以采取中医治疗。腹水病人要少吃或者不吃油炸、腌制、辛辣和煎炸等带有刺激性的食品，浓咖啡和浓茶也要少喝，这类型的食物对于肝脏的损害非常大，容易导致肝脏受压力过大，引起肝腹水严重化。
现在治疗肝腹水没有什么特效药，不过可以食疗，饮食宜清淡、细软、易消化、无刺激、少量多餐，奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等优质蛋白质食物，要少吃多餐，不喝酒，清淡为主，油腻刺激性的食物不要碰，以免加重肝脏的负荷。
要注意饮食调理，有条件可适量摄取含锌和镁丰富的饮食，切忌食肥肉。不要生气疲劳，要有良好的精神状态，注意休息。每日测量腹围观察腹水变化，记录下变化情况。如果腹胀厉害就需要到正规医院及时就诊。
肝腹水并不是完全不能治疗的，找对合适的医院、选择正确的疗法，才是治疗肝腹水的关键。阻止腹水产生，已有腹水排出则采用药物排水和手术排水两种方式，其中又以药物排水应用最为广泛。