患有轻度脂肪肝的人，可尽可能的抽出一点时间进行适量的运动，这对轻度脂肪肝的治疗是极有帮助的。应该制定并坚持合理的饮食制度，瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食，高纤维类的食物有助于增加饱腹感及控制血糖和血脂，这对于因营养过剩引起的脂肪肝尤其重要。
病因治疗，去除病因有利于治愈脂肪肝。如长期大量饮酒者应及时戒酒，有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖，肥胖者应严格控制饮食，减轻体重；调整生活方式，提倡高蛋白、高维生素、低脂肪饮食，适当运动促进体内脂肪消耗；药物治疗，在合理饮食和适当运动的基础上使用药物保护肝脏，使肝功能恢复正常。
选择降低血脂的药物，保护肝脏的药物来治疗，是临床比较常见的，还有就是饮食生活习惯减少，油腻辛辣生冷食物的接触，尽量避免熬夜劳累。想要治疗脂肪肝有以下几个方面需要了解，通过肝功能还有血脂全套检测结果明确，或者通过影像学检查综合分析。
一般情况下，脂肪肝喝绿茶、普洱茶、茉莉花茶等茶有效，具体内容如下：
第一、茉莉花茶对肝细胞的保护起到疏肝解郁的功效。饮用适当的茶叶，避免饮用热腾腾的茶叶。
第二、绿茶中富含多种有效成分，不仅能降低脂肪，而且能抗氧化，能加快身体的新陈代谢，达到瘦身的目的。
第三、普洱茶具除脂肪、除油脂外，还富含叶绿素，可以帮助人体防止体内的胆固醇代谢，促进排便。
此物对脂肪肝是没有效果的。此物可以利尿，消肿。具有很强的保健作用，还可以治疗腹泻，被毒蛇咬伤后，服用此物也会有神奇的效果。还可以治疗胃溃疡，十二指肠溃疡，对于胃黏膜损伤的修复起到很好的疗效。
找出病因，如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体重恢复正常。有脂肪肝的糖尿病病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝病人应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。