肝腹水饮食应该清淡，多吃含维生素丰富的食物，适量补充脂肪和蛋白质，有利于身体健康。多食用瘦猪肉、牛肉、蛋类等含锌钙较多的食物，绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等含镁较多的食物。
肝硬化可以引起全身疲乏无力，食欲不振，食管胃底静脉曲张，血细胞减少，腹水，下肢浮肿。治疗主要是高蛋白高热量，还有维生素饮食。如果水肿厉害，可以用白蛋白和利尿药。戒酒是肯定的。饮食多吃适量优质蛋白，比如鸡鸭蛋，鱼肉，瘦肉。多吃新鲜蔬菜补充维生素，低糖低盐饮食。
肝腹水可以吃沙丁鱼，而且在生活当中除了鱼类之外也可以多吃水果和蔬菜类的食物，营养一定要均衡，而且从各方面来讲一定要均衡的搭配营养搭配，才能够使病情得到一个很好的缓解，多吃有营养的食物也可以提高自身的免疫力。
一般情况下，确诊肝腹水的患者可以服用黄芪、茯苓皮块、苏子、白术、党参等具有益气健脾、化瘀利水功效的中药。具体分析如下：
通常来讲，具有益气健脾、化瘀利水功效的中药，有利于治疗肝腹水的病症。但不建议患者自行用药，需要前往医院，在中医对具体病情进行评估之后，才能选择合适的药材进行搭配。避免将功效类似的中药进行搭配组合，导致病情反而严重。用药期间，注意饮食清淡，避免辛辣刺激生冷食物，不暴饮暴食，戒烟戒酒。
肝腹水应该适当的增加高蛋白的食品，像海产品，新鲜的鱼肉，羊肉，牛肉等，也可以补充优质的植物蛋白像大豆，另外要补充高热量的食物和高维生素类的食品，多吃一些新鲜的蔬菜和水果。