得了酒精肝是可以治好的。首先必须戒酒，积极的保肝治疗同时应该合理的休息和营养，适当的高蛋白、高热量、高纤维素的易消化食物有利于肝脏的修复，不必过分强调高营养、以防发生脂肪肝。
首先要戒酒，调整饮食习惯，饮食应以高蛋白、高维生素、高糖为主，少吃辛辣刺激的食物。也可以进行中药调理，有改善肝脏微循环，防止肝细胞变性坏死的功效。也可以吃一些降脂药来缓解。
轻症会出现腹胀、乏力、肝区不适、厌食，还有黄疸、肝肿大和压痛、面色灰暗、腹水、浮肿、蜘蛛痣、发热、白细胞增多，类似细菌性感染，少数有脾脏肿大等症状中、重度脂肪肝可呈现类似慢性肝炎的表现，如轻度全身不适、倦怠、易疲劳、恶心呕吐、食欲不振、腹胀等。
酒精肝的注意饮食、绝对禁酒。选用去脂牛奶或酸奶。每天吃的鸡蛋黄不超过2个。忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。忌食煎炸食品。不吃巧克力。常吃少油的豆制品和面筋。
建议在合理饮食的同时，控制体重，增加体力活动。不要喝酒，不要太累，不要吃冷油腻的食物，不要吃辛辣的食物。要多吃清淡点的食物，一定要把酒戒了。多吃些水果。平时要注意合理饮食。