防治肝硬化可以吃鱼类、牛肉、豆浆、叶类蔬菜等。在生活中，应保持良好的生活习惯，比如生活作息要规律，不要过于劳累，在饮食这方面，要少吃辛辣、油腻性食物，比如烧烤之类的东西也不能吃。
首先要避免接触对肝脏有害的食物或者药物，远离不明水域，尽量避免饮酒，定期肝功能相关检查。肝脏有不好的可以服用中药来调理。饮食上要清淡，增强营养。注意保持良好的生活习惯。
胆汁性肝硬化要少吃甚至忌食油腻肉类食物，肝硬化门脉高压有食管静脉丛曲张不能吃一些质地硬的食物。平时宜低盐饮食，低脂肪饮食，多吃一些蔬菜。宜高蛋白饮食可以适当使用蛋白粉。宜高维生素饮食要多吃水果，把水果榨成汁喝比较好。
肝硬化通常是由肝细胞坏死引起的，肝细胞坏死容易导致纤维化，肝硬化症状可以深入发生。通常，在进行腹部b超检查时会出现肝脏状况，并且肝脏会显示不均匀的外观。保护肝细胞的口服药物可用于药物治疗，平时应注意清淡饮食。
肝脏疾病病人对食物的控制十分严格，一不小心就会导致病人病情加重。肝硬化的病人一定要注意，一定要注意防止感冒。在日常生活中，推荐病人多食用一些有营养的、以清淡为主的食品。
例如：多吃些杂粮、多吃绿色的绿色蔬菜。水果：多食用一些富含维生素的猕猴桃、火龙果、柠檬等。主要食物：可以多喝粥，吃蔬菜：可以多食用香菇、蘑菇、木耳、金针菇、扁桃菇、扁豆、蘑菇、杏鲍菇等，多食用这种蘑菇会更好。蔬菜也可以是蔬菜，也可以是菜蔬。肉食：建议多食用淡水鱼、鸡肉、瘦肉、羊肉等，还可以多食用大龙虾、海鲜等。不要吃烟、酒、浓茶、咖啡等生冷、油腻、辛辣、刺激性的食品。
