一般情况下，脂肪肝患者要注意合理搭配饮食，配合运动调养。具体分析如下：
通常来讲，对于脂肪肝患者而言，饮食的合理搭配是重中之重。对此，建议患者可以多吃些高蛋白、高维生素的食物，避免高脂、高糖的食物，戒烟戒酒，保持心情舒畅。除此之外，还建议患者要多做游泳、跑步等有氧运动，控制体重。但如果脂肪肝比较严重时，建议及时就医治疗，用药物治疗，定期复查肝胆胰脾彩超检查和做肝功能检查。
一般情况下，脂肪肝的患者在平常饮食中需要避免进食高脂肪类的食物，进食新鲜蔬果和绿叶蔬菜，适量的进食一些优质蛋白类的食物。具体分析如下：
通常来讲，脂肪肝患者要避免动物肝脏、油条、手抓饼等高脂肪类的食物，可以尽量选择新鲜的蔬果和绿叶蔬菜，富含维生素有助于身体健康，还可以适量进食瘦肉、鱼肉、虾肉、牛奶以及豆制品等优质蛋白类的食物。此外，脂肪肝患者一定要戒酒，避免造成酒精性脂肪肝。
脂肪肝饮食需要注意低脂饮食，减少脂肪的摄入以免形成脂肪肝。平时也要加强运动量来消耗掉人体内多余的脂肪，也可以达到治疗脂肪肝的目的。平时也要注意多吃新鲜的水果和蔬菜。
脂肪肝是指脂肪的摄入，超过肝细胞的代谢能力，使脂肪细胞在肝脏内蓄积形成。饮食上要绝对禁酒。忌用动物油，植物油用量也要适宜。少油腻、油炸、辛辣食品。以清淡平和、营养丰富均衡为宜。低脂低糖低盐。保证充足蛋白质的摄入。多食用含维生素、纤维素多的食物。
提倡高蛋白、高维生素、低糖、低脂饮食，尤其要减少脂肪的摄入，像动物性脂肪的摄入，提倡多吃新鲜的蔬菜水果，富含维生素的食物。要戒烟戒酒。如果吃鸡蛋，还是每天要少于2个。不吃动物内脏。其它要合理安排自己的饮食规律，尽量做到睡前不吃食物或尽量少吃食物。