脂肪肝是因为体内脂肪囤积太多，没有消耗掉，这需要平时饮食去改善，饮食要多吃些清淡的，有营养的食物。不能吃辛辣生冷或者是比较油腻的食物。多喝温水，晚上不要吃太多，饭后散步。
通常情况下，得脂肪肝可以通过使用药物进行治疗。
脂肪肝是一种肝细胞脂肪过度贮积和脂肪变性为特征的疾病。嗜酒、肥胖等众多因素可导致该病的发生。患者常无症状，少数可见乏力、右上腹轻度不适、肝区隐痛或上腹胀痛。建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有多烯磷脂酰胆碱、甘草酸二铵、水飞蓟素等，有助于控制病情发展。
脂肪肝是指由于多种原因或疾病引起的肝细胞内脂肪堆积过多的代谢性病变。肪肝是会发展的，发展过程一般是由轻度-中度-重度-肝纤维化或肝硬化，调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
导致脂肪肝的病因比较复杂，有可能是因为肥胖导致的，长期的大量饮酒，可能导致肝脏的脂肪浸润引发脂肪肝。过分的节食、快速的减肥都有可能会引起脂肪分解，短期内大量增加消耗肝内的谷胱甘肽，使肝内丙二醛以及脂质、过氧化物大量的增加，损伤肝细胞导致脂肪肝。
得脂肪肝原因有肥胖，长期嗜酒，禁食、过分节食或其他快速减轻体重的措施可引起脂肪分解短期内大量增加，消耗肝内谷胱甘肽（GSH），使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加，损伤肝细胞，导致脂肪肝。营养不良导致蛋白质缺乏是引起脂肪肝的重要原因，多见于摄食不足或消化障碍，不能合成载脂蛋白，以致甘油三酯积存肝内，形成脂肪肝。
