脂肪肝可以通过一般治疗、使用药物等方法进行治疗。
1.一般治疗：为了促进病情恢复，建议注意一般治疗，即调整日常饮食，多吃蔬菜水果，少吃油腻及加工甜点，有助于缓解症状。
2.使用药物：脂肪肝是一种肝细胞脂肪过度贮积和脂肪变性为特征的疾病，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有多烯磷脂酰胆碱、甘草酸二铵、水飞蓟素等。
长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因才有利于脂肪肝。适当增加运动，促进体内脂肪消耗。每天跑步，每小时至少６公里才能达到减肥效果。仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。
轻度脂肪肝不需要用药治疗，多喝些水促进人体新陈代谢，尽量不要吃肥肉和动物脂肪，加强身体锻炼，做好饮食调节工作，也要注意作息的调整，坚持每天锻炼身体，能够促进人体脂肪燃烧，能改善脂肪肝的症状。
脂肪肝就是脂肪的摄入，超过肝细胞的代谢能力，从而出现脂肪细胞在肝脏内蓄积，影响肝脏功能，如果病情不是很严重的情况下，建议主要以生活调理为主，要尽量的不吃油腻食物，尤其是晚餐控制油腻食物的摄入，每天保证一个小时的体育锻炼时间，如快走慢跑，形成一种规律的生活方式，促进脂肪分解，从而能使脂肪肝逐步缓解，平时要形成这种习惯，预防反复发作。
脂肪肝要判断是单纯性脂肪肝、酒精性脂肪肝还是它原因引起的脂肪肝。也要判断其引发原因，引发原因不同危害不同，当脂肪肝病情比较严重时，脂肪肝还会有一系统的并发症。
脂肪肝可能会造成的危害：病情不同，脂肪肝的症状也有明显的区别，如轻度脂肪肝患者仅有疲乏。此时多数脂肪肝患者比较胖，在临床上难以发现轻微的自觉症状;中重度脂肪的症状比较明显，其症状类似慢性肝炎，如食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等,当脂肪肝病情比较严重时，脂肪还会有一系统的并发症的出现，如肥胖症糖尿病、高脂血症、冠心病、痛风、结核病、溃疡性结肠炎、腹水、下肢水肿、蜘蛛痣、男性乳房发育睾丸萎缩阳痿、女性有闭经不孕等。
注意事项：建议患者要调整好饮食结构，多吃蔬菜，少吃肥甘厚腻食物，戒烟戒酒，保持心情舒畅，多参加体育运动，控制体重。
