应适当增加蛋白质和维生素含量丰富的食物可多吃食醋等酸的东西平时不偏食、五谷杂粮、新鲜蔬菜和水果、瘦肉、牛奶、鱼虾等都要食用应增加蛋白质供给、保证维生素供给做到少量多餐的饮食习惯。
可以吃荠菜,因为荠菜的营养价值很高,含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、钙等,特别是荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
饮食应以清淡、营养丰富的食物为主,多吃新鲜消化的食物,避免多吃油腻、油炸、辛辣食物。除蔬菜水果外,可多吃山楂、食醋等酸的东西。避免过度劳累,保持充足的睡眠。劳累会破坏机体免疫平衡,加重肝脏的负担,容易引致慢性肝炎的复发,更要特别注意休息。切忌过量饮酒,因为酒是肝炎复发最主要原因之一。
黄疸性肝炎病人可以吃新鲜的水果,比如苹果和香蕉。黄疸型肝炎是急性肝炎的一个临床分型,根据肝炎病人有无黄疸表现及血清胆红素是否升高,肝炎分为急性黄疸型肝炎和急性无黄疸型肝炎。
急性黄疸肝炎的饮食要求新鲜、清淡,并含有丰富的营养,切忌食刺激性、辛辣的食物,尤其不要饮酒。应该多食些乳类、鱼类、蛋类之类的食物;比如冬瓜、西瓜、绿豆粥、水果、蜂蜜等。