脂肪肝建议饮食宜清淡,多吃蔬菜水果,少吃高脂肪食物,植物油炒菜比较好。如果是高脂血症所致,平时的饮食要清淡一些,建议使用含不饱和脂肪酸量较高的植物油如调和油、橄榄油等。
脂肪肝是肝脏内脂肪的代谢异常导致脂肪沉集所致,常见的病因为长期饮酒、长期摄入高脂饮食或长期大量吃糖、淀粉等碳水化合物,以及一些肝炎、药物性的肝损害等。如果是高脂血症所致,平时的饮食要清淡一些,建议使用含不饱和脂肪酸量较高的植物油如调和油、橄榄油等。
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。建议调整饮食结构,提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等,不吃零食,睡前不加餐。
一般情况下,有脂肪肝的患者要多吃富含维生素和纤维素的水果,比如苹果、猕猴桃,这些水果含有丰富的维生素C,还能起到辅助降脂的作用,间接减轻脂肪肝。
脂肪肝是由多种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多,属于常见的肝脏病理性改变。脂肪肝的患者需要避免吃糖分过高的水果,要避免进食动物脂肪和高胆固醇的饮食,多吃绿色蔬菜或者是水果。脂肪肝患者平时还可以适当做有氧运动,定期到医院检查肝功能,对病情的评估比较重要。
豆制品,脂肪肝饮食首选食物应该就是豆制品,因为豆制品不仅含有非常丰富的营养,还具有降血脂的作用。包括豆芽、豆腐、豆浆等。如果能保证每日摄入30-50克左右的大豆蛋白。就能够显著的降低血清总胆固醇,低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。
脂肪肝有轻重之分,在饮食上多吃新鲜的瓜果蔬菜,对饮食及热量的控制都是很有益的,在水果品种的选择上,脂肪肝有轻重之分,适宜吃些:苹果、鸭梨、玉硬果、葡萄、山楂等低糖且有益于脂肪肝有轻重之分,的水果,对调节胆固醇、保肝、降脂等方面都是有一定作用的。