肝硬化上消化道出血需要注意观察严重程度，定期做便常规检测，如果近期出血比较明显，或者已经出现严重的呕血，还需要立即到医院进行检查，甚至是静脉应用一些这些药物等，具体需要结合临床，主要以对症治疗为主。
肝硬化引起的消化道出血，要立即去当地医院的消化内科治疗，应用保护胃黏膜、止血药物治疗，如果还不好可以应用内镜下套扎止血等方法治疗。除此之外在平时要注意要戒烟戒酒，还不能吃辛辣刺激的食物，多注意休息，合理饮食。
肝硬化半上消化道出血是由于肝硬化导致门静脉高压，胃底静脉曲张破裂引起的出血。保守治疗可以通过保护胃粘膜的药物、止血药物、抑制腺体分泌的药物进行处理。肝硬化出血是胃底静脉曲张引起的，对于出血先对症止血，还要积极治疗肝硬化抗纤维化治疗。
病情分析：肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害；肝硬化的发展可分为：代偿期、失代偿期还容易引发并发症，所以，对于肝硬化不能盲目治疗，而且还要及早治疗，因为乙肝到肝硬化就已经很严重了，如果再进一步会恶化为肝癌。
意见建议：肝硬化病人的饮食原则是高热量、高蛋白质、高碳水化合物、高维生素，限制高脂肪和易于消化饮食为宜。当肝功能显著减退并有肝昏迷先兆时，应对蛋白质摄入适当控制。做到定时、定量、少量多餐。
病情分析：胃出血大多是由胃溃疡或十二指肠溃疡导致。胃出血也就是上消化道出血，一定要及时治疗的，否则很容易导致癌变的，建议您可以服用奥美拉唑胶囊和止血敏来治疗，
意见建议：饮食上注意不能吃刺激肠道的食物，要做到少吃多餐，多吃点容易消化的食物，如蒸，煮，炖出来的食物。
问题分析：您好。根据您的描述，您公公是由于酒精肝引起肝实质变性，引起门静脉高压后造成食管胃底静脉曲张出血的，需要进行手术治疗。
意见建议：鉴于上述情况，建议您公公可到医院行详细的检查，如果没有明确的手术禁忌症，可到医院行手术方法治疗，主要手术方式是食管下段胃底血管离断术+脾切除术，这样会有较好效果的。
