轻微酒精肝的治疗方法有：首先严格戒酒，饮酒可以说是酒精肝发生的根本原因，所以要想治好酒精肝，就必须戒酒。其次是饮食调理，酒精肝病人的饮食要营养均衡合理，应以清淡为主，多吃蔬菜和水果。
轻微酒精肝的治疗方法可以通过激素能够有效的抑制乙醛所造成的免疫损伤，还能够改善严重酒精性肝炎的生存率，所以在短期内通过激素能够明显的降低病死率。也可以通过借助药物来进行戒酒，这样才能够减少酒精的摄入，从而令肝脏的负担减轻，令病情稳定。
轻微酒精肝无特效治疗药物，首先要养成健康的饮食生活习惯，远离烟酒、饮食少荤多素、适当运动，治疗的方法根据疾病不同的阶段，较好的方法就是要戒酒，减轻对肝脏的进一步损害，再就是使用保肝药物，后期出现了肝硬化，还需要采取对症处理的方法。
酒精肝饮食治疗，要给予高热量、高蛋白、高维生素饮食。还可以选择使用减轻肝细胞脂肪变性的药物，促进肝功能恢复。对于严重的酒精性肝硬化可考虑肝脏移植、干细胞移植治疗。
从临床上讲，酒精肝是由于长期大量饮酒所导致的肝脏疾病，该病会导致患者肝细胞结构异常和肝功能损害。治疗上，首先要戒酒，然后辅之以药物来协助修复肝受损和肝功能。
酒精肝患者通常需要忌烟、酒，以缓解其含有的有害物质对肝细胞膜造成伤害；饮食应以维生素含量丰富的蔬果为主，如菠菜、白菜、橙子、柚子等。但需注意，避免烹饪时用油煎炸，以免加重肝脏负担。
另外酒精肝的患者也可以根据医生的指导来选择护肝的药物，比如葵花护肝片，该药是中药制剂，具有疏肝理气，健脾消食的功效，经过多靶点的联合调理，可以对受损的肝细胞膜进行修复，降低转氨酶含量，改善酒精肝的问题。
