预防肝硬化首先要注意不要喝酒吸烟，适量的增加运动，少吃一些辛辣刺激性的食物，少吃一些油腻过大的食物和油炸食品。平时要多喝水，多吃水果蔬菜。不要吃一些损伤肝脏的药物。不要吃发霉的食物。
得了肝硬化除了要针对病因来保肝治疗，可以药物治疗，肝硬化的病人平时饮食不要吃辛辣刺激的食物，不要吃油腻含脂肪的食物，如海鲜，芥末，辣椒，肥肉，炸鸡等，多吃蔬菜水果，多注意休息，多吃鱼类，鸡蛋，牛奶。
应当坚持高热量、高蛋白质、高碳水化合物、高维生素，限制高脂肪的原则，这样就能够比较好的预防肝硬化。宜食高蛋白、高糖类、高维生素、低脂肪、易消化的物食，如瘦肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等。样的饮食方案还能够防止肝细胞的进一步变性，能够使受损的肝组织复原。
细胞靶向修复疗法是肝硬化治疗的好方法，细胞靶向修复疗法是一种经济易行、又无供求限制的新方法。这种方法治疗肝硬化的效果明显，痛苦小，副作用小，操纵过程相对简单，注意根据医生建议休息和饮食。
预防肝硬化的办法就是戒酒，因为每日饮酒超过50克，对肝脏是一个损害。酒精完全是靠肝脏代谢的，长期的饮酒会导致酒精性肝硬化。平时应该保持情绪平稳，避免情绪激动，注意清淡的饮食，避免食用油腻大的食物，适当的运动，减少脂肪肝的发生。
预防肝硬化并发症可以采取以下办法。
肝硬化是一种慢性的疾病，主要是由于肝脏的慢性病变引起的，所以要注意治疗。戒烟可以预防肝硬化。通过使用药物进行抗病毒的药物来防止乙肝的发生。消化系统出血时应尽量不要吃干硬、热的食物，同时还可以口服药物、内镜等药物来防止出血。肝脏出现自发的腹膜炎，可以通过抗菌的药物进行治疗。有腹水的病人可以通过口服利尿剂和白蛋白来降低腹水的发生。
