脂肪肝病人应该吃高蛋白的食物。这是因为蛋白质有保护肝细胞的用，可以促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生。脂肪肝病人在饮食中可以多吃豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。脂肪肝病人应该多摄入新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。
需要进一步控制一下就可以了，不用特别担心的，可以吃海鲜，但是需要尽量少。适当多运动，调节一下生活习惯为主，不要吃太油腻的食物，游泳，慢跑，羽毛球都是比较好的运动，同时定期复查彩超和肝功能为主的，主要调节一下。
选择降低血脂的药物，保护肝脏的药物来治疗，是临床比较常见的，还有就是饮食生活习惯减少，油腻辛辣生冷食物的接触，尽量避免熬夜劳累。想要治疗脂肪肝有以下几个方面需要了解，通过肝功能还有血脂全套检测结果明确，或者通过影像学检查综合分析。
建议饮食宜清淡，多吃点蔬菜水果，少吃高脂肪食物，植物油炒菜比较好。油可以避免大豆，有条件可以橄榄油，不过会比平常的油贵，或者是含不饱和脂肪酸量较高的植物油如调和油都适合有脂肪肝的人使用。一定要以低脂，低胆固醇饮食为主，要清淡饮食。只是适量的体育锻炼就可以了，也不要过重的锻炼。同时还是要控制体重的。尽量避免服用药物，过多的药物反而会造成肝脏损害。
轻度脂肪肝的症状：有的仅有疲乏感，而多数脂肪肝患胖，故更难发现轻微的自觉症状。中重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现，可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等。