中度脂肪肝可以通过饮食和生活习惯改善，每天坚持跑步，睡前做仰卧起坐或者俯卧撑，不吃油腻的食物，多吃粗粮，多吃青菜，豆芽，苹果，葡萄等食物，多喝白开水，可以多吃冬瓜和蒜苗，多穿宽松的衣服。脂肪肝是由于肝内脂肪堆积，进而导致肝功能异常。根本上的治疗脂肪肝必须从控制体脂上着手。
跑步是可以减脂肪肝的。除了跑步还可以通过饮食纠正，可低脂饮食和低胆固醇饮食和戒烟酒和多吃蔬菜。如果肝功正常是可以不治疗的。肝功能异常就要进行保肝治疗。平时还要注意不要过于劳累，禁酒，不要吃肝损害的药物。
中度脂肪肝饮食要忌酒、少食油腻和油脂性大的食品，加强体育锻炼，每天连续做有氧运动至少30分钟，这样才能使体内的脂肪转化成葡萄糖而减少脂肪在肝脏的沉积。另外如需配合药物治疗，一定要去正规医院进行指导用药。
中度脂肪肝可以通过运动消除，同时控制饮食。正常想要消除脂肪肝，首先要考虑运动和控制饮食，通过运动和控制饮食，脂肪肝是可以逆转的。病人应减少高脂肪、高热量食物的摄入，坚持有氧运动，增加热量消耗。
中度脂肪肝控制高能量、高糖、高脂肪饮食，适当减少食量、少量多餐，可以吃一些高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食，饮酒过量者要坚决戒酒，避免酒精对肝脏进一步损害，每天坚持体育锻炼。
在饮食上一定要注意控制碳水化合物的摄入，多吃新鲜的蔬菜水果，可喝一些脱脂的牛奶。另外，在有必要时，可配合服用药物，它可降脂保肝，改善肝功能，有效促进肝细胞脂质代谢，是临床应用较好的药物。除此之外，一定要配合运动，增强自身的免疫力。